有人發現我逃票嗎？
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澳門葡式蛋塔-瑪嘉烈及安德魯
大概有一年半多的時間沒有到澳門了
一年半的時間 雖然不算很長
可是
澳門的土地上卻多了好多好多棟的高樓
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不過
有些東西 還是沒變的!
中午吃過午飯之後
散步到了 瑪嘉烈蛋塔 Cafe e Nata
一樣是熱呼呼 剛出爐的
燙手 燙口 的葡式蛋塔
灑上肉桂粉之後
又多了一種香甜之外的香味
咬下一口之後 才有真的來到澳門的感覺呢!
今天傍晚 突然想到了
澳門還有另一家有名的蛋塔餅店
據說 是亞洲葡式蛋塔的創始店----安德魯餅店
想起前年曾經想要去安德魯餅店
坐車到了路環市區 卻怎麼也找不到
於是 就這樣撲空了兩次
今天 坐上公車到了路環市區
下了公車 往前走 轉個彎 就看到了安德魯咖啡店!
.........
為什麼前兩次都活生生的錯過了呢?
一樣點了兩個蛋塔
一樣灑上肉桂粉
值得一提的是
這裡的肉桂粉 跟蛋塔發源地葡萄牙的貝倫一樣
除了肉桂粉之外 還加了糖粉
如果
一定要把這兩家有名的蛋塔分個高下的話
我比較愛瑪嘉烈
因為
瑪嘉烈總是門庭若市
所以 總是能吃到剛出爐的 熱騰騰的蛋塔
而且 塔皮的口感比較酥脆
但是
今天在安德魯吃到的 似乎是已經出爐了一陣子之後
又重新加熱過的
所以 餅皮吃起來相對於瑪嘉烈蛋塔的口感來得硬
不過
如果有幸遇到剛出爐的安德魯
不知道兩者相較孰高孰低?
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