【節慶】復活節。彩蛋與巧克力。

在葡萄牙，大部分的人都是天主教徒。對基督徒/天主教徒最重大的節日之一-- 復活節。

復活節當然也有很多習俗。其中，最色彩繽紛的，就是復活節彩蛋了！老一輩的親戚在復活節期間要是到別人家拜訪，一定還是會帶著象徵著「新生」的紅色復活節彩蛋。不過比較常見，又比較容易準備的，當然還是各式各樣的巧克力相關商品囉！

 

  

（圖片來源：Continente ）

今年的復活節是4月24日，各大超市紛紛寄出最新一期厚厚一本滿滿都是甜點的DM。其中佔據很多版面的就是琳瑯滿目的巧克力復活節蛋、杏仁巧克力等等。而我的愛牌Arcádia，前一陣子開始販售復活節限定的巧克力製品，而且很感人的，他們也有配合這一次的超市復活節促銷活動。上個禮拜已經在專賣店買過了，但是超市的活動價格比專賣店的還要優惠。二話不說，今天就衝去買了三款！

 

第一款是Drageias de Chocolate，是裹上象徵春天般繽紛色彩的各色糖衣的黑巧克力。這樣的顏色讓人看了心情好好，而且微甜的糖衣配上微苦的黑巧克力，組合起來的滋味很麻吉。原本Drageias是裹上了糖衣的杏仁，不過現在改良之後的版本，把裡面的杏仁換成了各種口味的巧克力，也很受歡迎！

 

 

第二款是Amêndoa Caramelizada，是由整顆杏仁裹上薄薄的焦糖製成的。之前問過親戚，為什麼復活節要吃杏仁？我得到的回答是，這個傳統是由法國開始的，而杏仁是果實、種子，也代表了和復活節意義相同的「新生」與「希望」。

帶著點焦香的薄薄焦糖外衣與杏仁的香氣與脆脆的口感，這款我超愛！要是看電視的時候拿在手上，這個狀況超危險的，因為吃了很順口，一下子就會把手上袋子裡的焦糖杏仁完食了。(>///<)

 

第三款則是第二款是Amêndoa com Chocolate Negro-杏仁黑巧克力。Arcádia的杏仁巧克力有三種口味黑巧克力、牛奶巧克力以及白巧克力，而且這三種都還有無糖（使用代糖）的選擇。

今天去只有看到杏仁黑巧克力，不過我上禮拜已經先吃過其他兩種了，三種巧克力各有千秋：黑巧克力微苦的口感比較有大人的感覺；牛奶巧克力的口感很滑順；白巧克力甜而不膩。三種不同口感的巧克力裹著香脆的整顆杏仁，滋味非常美妙！

今年的復活節，就決定用吃各式各樣的巧克力來慶祝啦！(^0^)

 

 

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