說到這一家店 Café Santiago, 似乎也是一家只有在地人才會知道的名店啊! 兩年前我拋棄在中國出差的葡人，獨自來波爾圖唸語言學校的時候，小小的生活圈就在這家店附近。每次只要在用餐時間經過這家店門口，就會看到長長的排隊人龍! 遠遠的看店名，當時才剛學葡文又不懂葡萄牙的飲食風俗的我，就傻傻的以為是一家咖啡店。等到葡人終於到波爾圖跟我會合之後，我就跟他說，那家店每次都有一堆人在排隊，可以去看一下他們在賣什麼嗎? 那是我第一次近距離接觸 Cafe Santiago!等到走近他們的玻璃窗一看，上面貼著一篇英、葡雙語的報導。斗大的英文標題寫著： the best Francesinha in Porto!!!!!!!!! 我....... 我..... 我之前到底是在害怕什麼啊? 為什麼不敢自己走近這家餐廳呢?? 差點就跟好吃的Francesinha擦肩而過了啊!!
兩年多來，到 Café Santiago用餐已經不計其數了！雖然在發現Bufete Fase 之後，我有變心了一下，但考量到服務態度以及食物美味度等等因素之後，Café Santiago還是奪回了她的寶座！
2011.02.10 更新
因為來訪的朋友不能吃牛肉，讓我很好奇，要是不能吃牛肉的捧油來到這裡，可以吃什麼呢？之前看了來這裡用餐的人，也有人點了熱狗cachorro，所以我也來試試看熱狗堡的風味怎麼樣！
切開的棍子麵包烤得香酥，中間夾上火腿以及兩種風味迥異的香腸，用起司片覆蓋住整個棍子麵包，再淋上店家特調醬汁，配上現炸外酥內軟的薯條。白色的磁盤上，裝著滿滿滿滿的美味，這就是波爾圖人的待客之道啊！
