※搬家之後沒有一一檢查連結,如果發現網誌照片有任何破圖,麻煩請跟我說,謝謝 (^_^)
※請加入臉書FB 「張艾琳的旅行與生活誌」,那裡有更多關於旅行與生活的紀錄!
※目前旅居京都。

2008年8月14日 星期四

[葡萄牙波爾圖市Porto]最愛的早餐--葡式可頌三明治Croissant-misto

 
(陽光透過玻璃窗灑在我的早餐上面)



沒有美而美的火腿蛋三明治,沒有永和豆漿,也沒有7-11的御飯糰。通常在葡萄牙的早餐,都是看當天的心情來選擇要吃些什麼的。不過,我最喜歡的,就是離家走路只要幾分鐘就可以到的咖啡廳吃早餐。

在咖啡廳的櫥窗中,我最愛的組合,就是葡式可頌火腿起司三明治(Croissant-misto) --葡式可頌夾入火腿以及起司,再壓烤的三明治。原本蓬鬆的、大大的葡式可頌麵包,就會變得厚實。雖然名字一樣,寫法、念法也一樣,不過葡式可頌麵包的口感跟法式可頌麵包的口感完全不同;葡式可頌的表面,會刷上糖漿,所以表面是微甜的。厚實的葡式千層可頌內層帶點鹹味,還有來自奶油濃濃的奶香味。用烤模壓烤過後的葡式可頌麵包表面酥脆,加上生火腿還有加熱後融化的起司..... 這是我回到台灣之後,每次想起來,還會超級懷念的美味!

2008年8月7日 星期四

[葡萄牙波爾圖市Porto]上學前的午餐

幾乎每天下午上課之前,我都會到學校樓下的咖啡廳用午餐。

當地人通常都說 uma pizza e uma sopa. (pizza跟湯)遇上我這個外國人,不懂的欣賞葡萄牙最愛的蔬菜濃湯,就偏要點個我最愛的汽水來配pizza。


2008年8月6日 星期三

Port Wine 波特酒的「吃法」之一

關於品酒,我這個只要喝一杯啤酒就會頭暈到不行的人,只能算是個門外漢吧!

不過,Port Wine波特酒雖然是紅酒,卻不是用來乾杯或佐餐的。所以,在大夥兒「食用」波特酒的時候,我也可以湊上一腳!

目前還沒看過波特酒被拿來用「灌」的!因為波特酒偏甜的口感,要是拿來佐餐,肯定會把這種酒批得體無完膚。

以我一個「旅人」看到的狀況來看,波特酒是在飯後用小小的酒杯(類似喝高樑酒用的酒杯大小)斟上一點點,小小的品嚐一下帶有香甜果香的酒。或者是,把波特酒淋在「水果沙拉」(在餐廳、咖啡廳都可以看到多種水果組合成的水果沙拉)上,又或者是把哈密瓜切半,倒上一點點的波特酒之後食用。