在葡萄牙,大部分的人都是天主教徒。對基督徒/天主教徒最重大的節日之一-- 復活節。
復活節當然也有很多習俗。其中,最色彩繽紛的,就是復活節彩蛋了!老一輩的親戚在復活節期間要是到別人家拜訪,一定還是會帶著象徵著「新生」的紅色復活節彩蛋。不過比較常見,又比較容易準備的,當然還是各式各樣的巧克力相關商品囉!
(圖片來源:Continente )
今年的復活節是4月24日,各大超市紛紛寄出最新一期厚厚一本滿滿都是甜點的DM。其中佔據很多版面的就是琳瑯滿目的巧克力復活節蛋、杏仁巧克力等等。而我的愛牌Arcádia,前一陣子開始販售復活節限定的巧克力製品,而且很感人的,他們也有配合這一次的超市復活節促銷活動。上個禮拜已經在專賣店買過了,但是超市的活動價格比專賣店的還要優惠。二話不說,今天就衝去買了三款!
第一款是Drageias de Chocolate,是裹上象徵春天般繽紛色彩的各色糖衣的黑巧克力。這樣的顏色讓人看了心情好好,而且微甜的糖衣配上微苦的黑巧克力,組合起來的滋味很麻吉。原本Drageias是裹上了糖衣的杏仁,不過現在改良之後的版本,把裡面的杏仁換成了各種口味的巧克力,也很受歡迎!
第二款是Amêndoa Caramelizada,是由整顆杏仁裹上薄薄的焦糖製成的。之前問過親戚,為什麼復活節要吃杏仁?我得到的回答是,這個傳統是由法國開始的,而杏仁是果實、種子,也代表了和復活節意義相同的「新生」與「希望」。
帶著點焦香的薄薄焦糖外衣與杏仁的香氣與脆脆的口感,這款我超愛!要是看電視的時候拿在手上,這個狀況超危險的,因為吃了很順口,一下子就會把手上袋子裡的焦糖杏仁完食了。(>///<)
第三款則是第二款是Amêndoa com Chocolate Negro-杏仁黑巧克力。Arcádia的杏仁巧克力有三種口味黑巧克力、牛奶巧克力以及白巧克力,而且這三種都還有無糖(使用代糖)的選擇。
今天去只有看到杏仁黑巧克力,不過我上禮拜已經先吃過其他兩種了,三種巧克力各有千秋:黑巧克力微苦的口感比較有大人的感覺;牛奶巧克力的口感很滑順;白巧克力甜而不膩。三種不同口感的巧克力裹著香脆的整顆杏仁,滋味非常美妙!
今年的復活節,就決定用吃各式各樣的巧克力來慶祝啦!(^0^)
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