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2011年4月21日 星期四

【波爾圖。Porto】餐廳。世紀經典音樂廳 Casa da Música頂樓餐廳

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今天,因為有朋自遠方來,所以去了我一直很想去的波爾圖音樂廳頂樓的餐廳吃午餐。還好有他們來,不然不知道葡人什麼時候才會跟我一起踏進音樂廳啊!


音樂廳裡的餐廳,似乎每年都會從不同的國家邀請主廚來駐店一年。前一個年度的主廚是從東歐某國邀請來的,而現任的主廚,是葡萄牙人咧!


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餐廳外面是個露天的Bar,不過今天天氣不好,這部份沒有開放。


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昨天打電話訂位時,餐廳工作人員說,這週因為是聖週,週邊辦公室的上班族大部分都放假了,所以這個禮拜的午餐時段都不會客滿。就是這個緣故,讓我可以幸運地拍到這麼乾淨的餐廳內部照片啊~


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我們點了午間的每日套餐menu do dia。包含了湯品、主菜(素食、海鮮、肉類三選一)、甜點、飲料與餐後咖啡。


湯品是看似平凡無其的蔬菜湯,但裡頭還加了整顆栗子,組合起來的香氣、口味與口感很特別!


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這道主菜,真的讓席間充滿了讚嘆聲!不只好看,還非常非常的美味!


由上而下依序是Alheira香腸、雞胸肉、蕃茄千層麵、特調醬汁


外皮烤得酥脆的Alheira香腸只取外面薄薄的一小部份,所以吃起來不膩。下面鋪了一層烤過的雞胸肉薄片,接著是千層麵;裡頭夾著蕃茄乾、小黃瓜等等蔬菜。把葡萄牙北部的Alheira加上義大利的千層麵,組合起來真的十分特別,讓人忍不住佩服起主廚的創意與手藝!


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甜點是胡蘿蔔岩漿蛋糕佐牛奶冰淇淋!這道甜點也是融合了異國料理的烹飪元素;胡蘿蔔蛋糕裡夾著胡蘿蔔醬,旁邊再放上一球牛奶冰淇淋。


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一切開蛋糕,胡蘿蔔醬就像岩漿般流了出來!滋味非常特別,不過由於胡蘿蔔醬有點偏甜,所以我覺得要是可以把甜度降低就更棒了!但是,葡人說他非常喜歡這道甜點<--- 不愧是正港的葡萄牙人!


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餐後再來杯咖啡,我點的是Pingo(類似espresso macchiato)。


最後,要公佈這一份午間套餐的價格了!這樣好看、好吃又吃得飽的fusion套餐每人只要12.5歐!!!是不是非常的物超所值啊?!?!


 


餐廳官方網站: http://www.casadamusica.com/restaurante/


波爾圖音樂廳官方網站: http://www.casadamusica.com/




































延伸閱讀:

【波爾圗Porto】世紀經典音樂廳 Casa da Música-緣起與外觀



【波爾圗Porto】世紀經典音樂廳 Casa da Música (part II)



【波爾圗Porto】世紀經典音樂廳 Casa da Música-演奏廳



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6 則留言:

  1. 12.5歐??
    是有沒有這麼便宜啊???!!!!!!

    好想吃那個蛋糕看看喔~
    目前試過幾種葡萄牙點心,都好好吃~~
    葡萄牙對我來說,從地球儀上遙遠陌生的一點,變成一個值得期待和挖掘的國度。
    果然食物是可以做很好的 "外交" 啊 :P

    謝謝艾琳分享。

    版主回覆:(10/31/2011 09:23:30 AM)


    中午套餐才這麼優惠喔~ 晚餐就要17.5歐了!
    我好像也是用「食物」在體驗每個國家ㄟ~ (笑)

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  2. 看著、看著.......肚子好餓哦 ><
    讓人流口水............

    版主回覆:(04/24/2011 04:14:06 PM)


    我自己現在看到照片,也好想流口水喔~ LOL

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  3. 葡萄牙的美食糕點真的讓人捨不得離開啊~~~我們剛從波多回來了!
    謝謝你和PEY聽我大吐苦水囉:>

    版主回覆:(04/24/2011 07:17:08 PM)


    很高興跟妳見面啊~ 還有謝謝妳的愛心米酒!
    跟妳聊天,不是苦水啦~ 反而我們知道了很多有關西班牙的見聞!^^

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  4. 謝謝分享,看起來真美味,剛好5月底到6月初要去葡萄牙旅行,所以把這家餐廳列入我的葡萄牙行程中(筆記) ^--^

    版主回覆:(04/24/2011 07:19:00 PM)


    Casa da musica的午間套餐真的很划算!記得要在一個星期之前就先預約喔!^^

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  5. 哎,我都覺得我對西班牙偏見太深,可能是還不想變成西班牙人吧...呵呵,對了,其實以你的葡文程度,可能也看得懂我老公的西文部落格,他已經把波多的遊記寫出來了,我可能等從EVORA回來後再一起把葡萄牙從北到南的遊記摘譯貼到我的,近年來的我的部落格幾乎以夫唱婦隨的摘譯版本居多,你可以從我的連結去找我老公的網誌看先,沒想到你也是多語人,跟你們相較,我實在太慚愧了,連最基的英文外語都快沒有了~~~

    版主回覆:(04/26/2011 03:55:39 PM)


    收到!我再去拜讀Jorge的部落格!希望妳們之前來波爾圖玩得很愉快啊!

    妳太客氣了!妳的西文很厲害啊!

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  6. Hi~ 很開心逛到您的部落格,因為6月初~6月中要到波爾圖及里斯本旅遊,正努力做功課中!謝謝您的分享:)

    版主回覆:(04/27/2011 08:36:23 PM)


    希望您到時候能玩得開心!^___^

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